Assiettes - Restaurant Colombien Paris - El Juanchito
Title
Assiettes
Menu
Bandeja Paisa - 19 €
Plat composé de haricots rouges cuits en
sauce à la manière colombienne avec des
petits morceaux de banane plantain, du riz,
de la viande de boeuf hachée, de la poitrine
de porc croustillante, de la saucisse
colombienne, de l'avocat, et
un oeuf au plat.
Sobrebarriga - 16,00 €
Viande de boeuf tendre assaisonnée d'une sauce
colombienne, aïl, oignons, tomates, persil, poivron
rouges, accompagnée de riz avec banane plantain,
une galette de maïs et de la salade.
Pescado frito - 17,00 €
Poisson frit (TILAPIA) accompagnée de riz avec banane plantain,
galette de maïs et salade.
Churrasco - 19,00 €
Plat à base de viande de boeuf, de faux filet,de riz, frites,
tajaditas de banane, oeuf au plat, arepa et salade.
Cazuela de mariscos - 19,00 €
Soupe avec fruit de mer, crevettes, langoustines, calamars,
accompagnés de patacones et riz.
Sancocho - 16,00 €
Soupe à base des produits exotiques (banane plantain, manioc, épis de maïs et pomme de terre),
avec viande de boeuf, coriandre, oignons, aïl, accompagnée, d'une portion de riz, de salade et d'avocat.
Chuleta - 16,00 €
Viande de porc ou poulet pannée avec chapelure maison, accompagnée de riz avec banane plantain, galette de maïs et salade.
Arepa con carne desmechada y guiso - 14,00 €
Galette de maïs avec sauce, viande de boeuf effilée, oeuf au plat et morceaux de tomate.
Mondongo - 16,00 €
Soupe à base de tripes de boeuf avec petits pois, carottes, manioc, pommes de terre, accompagnés d'une portion de riz, salade et avocat.
Pescado frito - 18,00 €
Tilapia frit, accompagnée de riz avec banane plantain, galette de maïs et salade.
Higado en salsa - 16,00 €
Foie de boeuf tendre assaisonné d'une sauce colombienne, ail, oignon, tomate, persil, poivron rouge, accompagné de riz, avec banane plantain,
galette de maïs et salade.
Lengua en salsa - 16,00 €
Langue de boeuf tendre assaisonné d'une sauce colombienne, ail, oignon, tomate, persil, poivron rouge, accompagné de riz, avec banane plantain,
galette de maïs et salade.
Carne asada - 17,00 €
Plat composé d'entrecôtes, accompagné de riz avec banane plantain, galette de maïs et salade.
Tamal - 16,00 €
Pâte de maïs avec viande de porc, poulet, pomme de terre, carotte, petits pois, riz fait à la manière colombienne.
Costillas de cerdo a la barbecue - 16,00 €
Travers de porc avec sauce barbecue accompagné de riz avec banane plantain, galette de maïs et salade.
